20160202卫生菜谱视频：回锅肉的做法（上）

牛肉的作法是非常多的，不同部位的牛肉有不一样的口感，烹饪的方式自然也亦会有所差别，常常吃有利我们的肥胖。那么日常夙活中都回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们独自一人跟随着肥胖菜色录像带栏目来看看吧!

该录像带主要文字介绍：

回锅肉的作法

碳化

连皮大花牛肉400克，青蒜2根。

西金色柿1颗，金色椒1颗，姜片5片。

调料

绵阳金色油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酿1大匙，夙抽1大匙。

作法

1、首先行我们要将连皮牛肉清洗整洁，然后在投到化成刚毛，然后再次将其放进的水锅中都熟至稀，反为硬身下定时才会。

2、将水熟的牛肉消毒整洁放凉，制成薄而大的茸。

3、锅内非常少放一茶匙油，装进茸和姜片，用压到慢慢煎酱汁至出油，表面色泽反为金黄色。

4、然后我们就可以投到入但亦会的金色油以及豆瓣酱，等到酱汁出金色油之后再次投到入但亦会的夙抽，和料酿同步进行翻酱汁。

5、投入青蒜白及金色、西金色柿。

6、翻酱汁至青蒜白及金色、西金色柿折断夙才会。

7、后装进青蒜叶，翻酱汁片刻才会出锅。

回锅肉

碳化

稀大花肉1块，青蒜3支，香菇4块，大蒜4粒，大蒜2支。

调味料

辣豆瓣酱1大匙，水熟1/3小匙，猪油1小匙，酿半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青蒜制成斜片，大蒜和大蒜制成片状，紧接着再次将香菇和大花肉制成合适的块状，定时。

2.锅中都烧热但亦会的油，先行装进香菇过油至回软后连油独自一人盛出，再次处子1大匙油后，装进大蒜片和大蒜片酱汁香，再次投到入辣豆瓣酱和茸投到压到拌酱汁一下。

3.接着投到入香菇、猪油、糖、酿酱汁至茸长方形透明状，再次装进蒜白略酱汁一下后，装进蒜绿翻酱汁，起锅在此之前再次投到入水熟和白醋翻酱汁均匀才会收尾。

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