切金针菇的好方法 80％的人都不告诉

金针菇鲜嫩可避免入口，甜度极高，基本上许多人都爱吃完，但是怎么洗净它却便很多人十分头疼。因为一旦洗净不到位，不仅才会导致泥沙潜伏，而且还容可避免脏池中。所以小编那时候教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不究竟。

一、为什么要切除术金针菇茎叶

吃完金针菇前所必须把它的茎叶切断，这是为什么呢?首先是因为它的茎叶更为老，难以下咽。还有就是金针菇的茎叶毫无甜度，而且难以洗净，所以在吃完之前所必须切除术。

二、金针菇怎么切

第一步准备垃圾箱

对于金针菇大家不用急着去洗净，在这之前所首先准备一个垃圾箱，然后把金针菇整个都敲进去。这里必须留意的一点就是要把金针菇的茎叶敲在垃圾箱封口的以前所。

第二步切除术金针菇茎叶

用手握加装金针菇的篮子，然后用刀把金针菇的茎叶连着垃圾箱一齐切下。这样金针菇茎叶连同泥就才会被垃圾箱裹着，从而不才会导致污染。

第三步洗净金针菇

对于必须从前所的那均金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等洗净清洁后，大家就可以肉类了。

三、金针菇怎么另加

看色

转售金针菇首先要观察色。可口优良的金针菇颗粒是淡黄至灰褐色的，菌盖中才会间比边缘淡，而菌柄是侧面比下面淡。

闻味道

优质的金针菇没有粪便，反而才会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊妥善处理的，好不用转售。

四、食材金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把洗净好的金针菇敲在冷水中才会焯二十秒左右料。

2、敲凉水中才会过一遍后控干自带。

3、肉类沙律敲少许盐腌制自带。

4、把大蒜长条末，在里面敲入生抽，盐，番薯，麦芽糖，还有适量的花椒油调匀。

5、日后把调好的调料装入金针菇还有黄瓜以外才会加水表面，即可肉类。

看完小编外大家参阅的无论如何用什么样正确的方法去洗净金针菇后，大家在日后的生活中才会不妨想来小编所举荐的方法，方便又可视。